Домашний твист
Ингредиенты:
●куриное филе - 200 г
●майонез
●тонкие лепешки из пшеничной муки - 2 шт.
●салат айсберг - 50-70 г
●помидоры средние - 2 шт.
Для панировки:
●соль - по вкусу
●мука - 2 ст. л.
●яйцо - 1 шт.
Приготовление:
Разрезать куриное филе на две части. По желанию запанировать, обмакнув во взбитое яйцо, а затем в муку, приправленную по вкусу специями и солью. Обжарить филе на растительном масле, на сильном огне в сковороде, примерно 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Или поджарить во фритюре.
Овощи помыть и тщательно обсушить. Нарезать помидоры кубиками. Листья салата нашинковать или аккуратно порвать.
Собрать сэндвич. Смазать каждую лепешку майонезом, положить нарезанный салат и помидоры, а сверху - куриное филе. Свернуть лепешку конвертом или трубочкой.
По желанию поджарить сэндвич под грилем или запечь в тостере, чтобы он зарумянился и получился хрустящим.
Всем приятного аппетита!!!
Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!